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2014年8月25日 (月)

やきそば

 今晩は母の好きな焼きそばです。麺を焼きすぎて硬くなったので、次回はフタをして蒸し焼きにしようと思います。

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焼きそば 130g

  キャベツ、ニンジン、ピーマン、豚肉は、全て細切りです。

  麺一袋は、縦3横3に包丁を入れて短くしています。

  こうしないと先割れスプーンで取りにくいので

  塩と醤油で味付け。醤油を少なくして麺の黒ずみを少なくしました。

 

ご飯 90g

蒟蒻 20g 細切りにして、添付の酢味噌で 

写真に写ってないもの

 冷えたトロミ剤入り緑茶 100g

 ヨーグルト 計90g

  いつもの加糖の小分けカップに飽きたので、小岩井のプレーンにしました。

  甘みをバナナとジャムで補いました。

 

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