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2013年1月28日 (月)

温野菜

 今日は、温野菜です。茹でたキャベツとニンジンにちょっと味を加えただけです。

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2013年1月24日 (木)

昼は、こんにゃく

 頂いた刺身蒟蒻を温めました。

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 コンニャクを出汁で煮て、酢味噌でたべました。

里芋と高野豆腐も、出汁でにてみました。手前はもずくです。

2013年1月22日 (火)

わかめの味噌汁

 今朝はわかめの味噌汁です。輪島産のちょっと高めのワカメを水に浸して塩気をとりました。

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2013年1月17日 (木)

青い昼飯

 今朝お隣より、カブとチンゲンサイを頂きました。早速昼は、これを使ってみました。

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手前左より、右まわりに

 煮物・・・・・カブ、竹輪(高級品だったので、真中に竹が入っていました)

 酢の物・・・カブ、ニンジン

 茹で野菜*3品

   ブロッコリー(マヨネーズ)

   チンゲンサイの根本(酢の物の残り汁)

   チンゲンサイの先(醤油)

青虫になった気分です。

2013年1月15日 (火)

吉和漁港からの夕日

 今日は海辺から夕日を望みました。

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 手前の水面のうねりは船がおこしたものです。

2013年1月12日 (土)

平原台からの眺め

 尾道の西側の高台となっている平原台から瀬戸内海を望みました。夕方には、島々と海が良い色になったので撮ってみました。

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豆腐ともずくの味噌汁

 最近はワカメに飽きたので、もずくを使っています。

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2013年1月11日 (金)

フォークで朝食

 最近では、手の不自由な母に合わせて、フォークを使っています。フォークで刺しにくいものは皿への盛り方を工夫しています。今回のサラダは不評でした。

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2013年1月 7日 (月)

尾道水道の夕日 Ⅲ

 今日は尾道大橋の向島側の山の上から、夕日を見る予定でしたが、時間的に余裕がなかったので、尾道側の浄土寺山からの夕日としました。前の2回と違い太陽に薄雲がかかっていたので、海面の赤い反射は弱めとなりました。その代わり、太陽の形がはっきりと写りました。

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2013年1月 3日 (木)

パンとみそ汁

 雑煮に飽きたので、今朝はパンにしました。

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2013年1月 2日 (水)

雑煮

 朝、雑煮を作りました。

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 カマボコが正月らしさをかもしています。

2013年1月 1日 (火)

除夜の鐘

 ここ尾道市には寺が沢山あります。大晦日の午後11時45分ごろから、除夜の鐘が鳴り始めます。近いところ、遠いところ、高い音、低い音。耳をすますといろいろな音色が聞こえてきます。部屋の布団の中にいても、テレビを消すと聞こえてきます。今回も尾道流の睡眠導入となりました。

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