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2012年8月27日 (月)

パプリカ弁当

 昨日の晩にパプリカを切って、塩+油+酢に漬けておきました。赤と黄のパプリカは肉厚で存在感が十分でした。茹でておいたナスは、醤油をかけておきました。朝、茹でたインゲンとハムを炒めると、もうできました。

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飾りとして、ケーパーを散りばめました。

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