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2012年4月25日 (水)

竹輪弁当

 竹輪は存在感があります。断面が丸いのですぐ分かります。まずはアクセントにミドリ色を使って。

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次には、赤トウガラシを真中に据えて。

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2012年4月23日 (月)

野菜多め弁当

 今日は結果的に野菜が多めになりました。

フライパンのみで全部の調理をするのはヤメにして、ニンジンとブロッコリーを茹でてから塩もみにしてみました。ニンジンをゆで過ぎたので、たら~となってしまいました。

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2012年4月17日 (火)

ピーマン弁当

 今日はピーマンのミドリ色が主役です。ピーマン1個を千切りにしてさっと炒めただけです。色が強力なので少量でも目立ちます。梅干しの赤色と好対照となりました。

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登山用なべ

 登山に使う小型軽量のナベをコッヘルと言います。これで高野豆腐の煮物を作りました。弁当二個分でちょっと余る量ができました。

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2012年4月 4日 (水)

カラフル弁当

 今日は、赤黄白と色とりどりの配色となりました。

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メインはペンネのマヨネーズ和えです。

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