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2012年2月20日 (月)

精進弁当

 週の半ばになると、おかずのネタが切れてきます。しょうがないので、あり合わせの素材で弁当を作ります。不足分は食堂の小皿オプションで対応します。

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この土曜には、立派なニンジンが手に入りました。早速甘酢漬けの作り置きをしておきました。手前の透明な入れ物です。カブも一緒に漬けこみました。

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月曜日は、この作り置きに玉子焼きだけの簡単な弁当となりました。

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