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2011年5月15日 (日)

ニンニクのパスタ

 今日は休養日です。午前中に車のタイヤを冬から夏に替えて、午後は車検に出しました。カメラの掃除をしたり靴磨きをしたりしていたら、あらもう夕方になりました。しょうがないので買い出しはヤメて、昨日道の駅などで買った菜の花と小ネギでの夕食としました。これでは足りないのでスパゲッティーを乾麺重量で100グラム追加しました。

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 ネギは酢味噌和えとしましたが、お隣から拝借した山椒の若芽を入れ過ぎたので、ハーハーとなりました。次回はもっと控えめに薬味を効かすこととします。それに比べるとスパゲッティーの味気ないこと。オリーブオイルとニンニクと唐辛子は適度に効いていますが、何か物足らない。次回はチーズでもかけることを考えます。

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